Calçotada Team Building
Treu el teu equip de l'oficina i porta'l a una masia a prop de Montserrat. Collim els calçots a la finca, els coem a la brasa amb sarments del vinyer i dinem junts amb vi natural elaborat a 30 metres.
Disponible habitualment del 20 de gener al 30 d'abril (consultar dates concretes).
Una jornada tancada per a grups d'empresa que combina la tradició de la calçotada catalana amb dinàmiques reals de cohesió: el teu equip no s'asseu a ser servit, participa a la collita, al foc i a la taula llarga.
- Equips d'empresa que busquen un offsite a 45 minuts de Barcelona.
- Grups de RRHH organitzant jornades de cohesió o tancament de trimestre.
- Startups i pimes amb ganes de sortir de l'oficina sense perdre un dia de logística.
- Grups privats o associacions que volen reservar la masia en exclusiva.
- Reserva exclusiva dels espais d'esdeveniment de la masia durant la jornada.
- Collita guiada de calçots ecològics cultivats a la pròpia finca.
- Cocció tradicional a la brasa amb sarments del vinyer.
- Salsa romesco casolana, pa amb tomàquet i guarnicions.
- Carns a la brasa, botifarres i verdures de temporada.
- Postres tradicionals catalans.
- Vi natural Nº4 / Nº5 / Nº6 elaborat al celler de Can Robira.
- Cafè i infusions.
- Ús de cuina, forn de llenya, barbacoa, sala interior i exterior.
- Coordinació de la jornada per l'equip de la masia.
Arribada relaxada i inici a mig matí. L'estructura habitual s'ajusta al briefing de cada empresa.
- 10:30Arribada i benvinguda
Cafè, aigua i una primera passejada per l'entorn de la masia. Repartiment de davantals i guants.
- 11:00Collita de calçots a la finca
Baixem al camp a recollir els calçots que menjarem. És el moment més participatiu i on el grup es mescla.
- 12:00Encesa i dinàmica d'equip
Encesa del foc amb sarments del vinyer, organització per rols (brasa, taula, salsa, vi) i dinàmica curta opcional.
- 13:30Dinar a taula llarga
Calçots amb romesco, pa amb tomàquet, carns a la brasa, botifarres, verdures i postres tradicionals. Vi natural propi a taula.
- 16:00Tancament amb tast o passejada
Opció de tast guiat al celler o passejada pel vinyer. Cafè, infusions i comiat sense pressa.
Treballem còmodes en format assegut en sala. Per a grups majors valorem format exterior segons temporada.
- Mínim recomanat
- 20 persones
- Format habitual
- Fins a 40 pax en sala
- Exterior amb vistes
- Fins a 70 pax (temporada)
- Durada típica
- 5 — 6 hores
- Temporada
- Gener — abril
El vi, elaborat a 30 metres
Bevem vi natural elaborat a la pròpia masia: Nº4 (negre), Nº5 (blanc) i Nº6 (pet-nat). Petites produccions, sense sulfits afegits. Qui vulgui, es pot endur ampolles signades com a detall d'empresa.
Comprar vi
- Tast guiat al celler abans o després del dinar.
- Sessió de fotos professional de l'esdeveniment.
- Lot d'empresa: ampolla de vi natural personalitzada per a cada participant.
- Allotjament a l'apartament turístic o a la casa rural per a qui vulgui dormir.
- · Accés a piscina (vinculada a allotjament, no a l'esdeveniment).
- · Transport.
- · Allotjament, llevat que es reservi a part.
Preguntes freqüents
Quin és el preu per persona?
Treballem amb un preu base per persona, ajustat segons nombre d'assistents, data, extres i durada. T'enviem proposta tancada abans de confirmar.
Fins a quantes persones?
L'habitual és fins a 40 en sala interior. Per a grups majors valorem format exterior segons temporada i meteorologia.
I si plou?
La masia té sala interior amb cuina i porxo cobert. La calçotada es manté; només la collita al camp s'escurça o se substitueix per una altra dinàmica.
Hi ha opcions per a vegetarians o intoleràncies?
Sí. Indica-ho en demanar proposta i adaptem el menú amb verdures a la brasa, botifarres vegetals i opcions sense gluten o sense lactosa.
Es pot contractar fora de temporada de calçots?
Fora de la finestra gener — abril proposem format similar amb paella, barbacoa o carta de temporada en lloc de calçots.
Com es confirma la reserva?
Després de la proposta, confirmem per correu o WhatsApp amb una bestreta. El dia de l'esdeveniment només t'ocupes de venir i gaudir.
Parlem de la teva calçotada?
Explica'ns la data (o finestra), nombre aproximat de persones i si vols afegir extres. Et responem en menys de 24 hores amb proposta tancada.