Calçotada Team Building
Saca a tu equipo de la oficina y tráelo a una masía cerca de Montserrat. Cosechamos los calçots en la finca, los cocinamos en parrilla de sarmientos y comemos juntos con vino natural elaborado a 30 metros.
Disponible normalmente del 20 de enero al 30 de abril (consultar fechas exactas).
Una jornada cerrada para grupos de empresa que combina la tradición de la calçotada catalana con dinámicas reales de cohesión: tu equipo no se sienta a ser servido, participa en la cosecha, en el fuego y en la mesa larga.
- Equipos de empresa que buscan un offsite a 45 minutos de Barcelona.
- Grupos de RRHH organizando jornadas de cohesión o cierre de trimestre.
- Startups y pymes con ganas de salir de la oficina sin perder un día logístico.
- Grupos privados o asociaciones que quieren reservar la masía en exclusiva.
- Reserva exclusiva de los espacios de evento de la masía durante la jornada.
- Cosecha guiada de calçots ecológicos cultivados en la propia finca.
- Cocción tradicional en parrilla con sarmientos del viñedo.
- Salsa romesco casera, pan con tomate y guarniciones.
- Carnes a la brasa, butifarras y verduras de temporada.
- Postres tradicionales catalanes.
- Vino natural Nº4 / Nº5 / Nº6 elaborado en la bodega de Can Robira.
- Café e infusiones.
- Uso de cocina, horno de leña, barbacoa, sala interior y exterior.
- Coordinación de la jornada por el equipo de la masía.
Llegada relajada y arranque a media mañana. La estructura habitual se ajusta al briefing de cada empresa.
- 10:30Llegada y bienvenida
Café, agua y un primer paseo por el entorno de la masía. Reparto de delantales y guantes.
- 11:00Cosecha de calçots en la finca
Bajamos al campo a recoger los calçots que comeremos. Es el momento más participativo y donde el grupo se mezcla.
- 12:00Encendido y dinámica de equipo
Encendido del fuego con sarmientos del viñedo, organización por roles (parrilla, mesa, salsa, vino) y dinámica corta opcional.
- 13:30Comida en mesa larga
Calçots con romesco, pan con tomate, carnes a la brasa, butifarras, verduras y postres tradicionales. Vino natural propio en la mesa.
- 16:00Cierre con cata o paseo
Opción de cata guiada en la bodega o paseo por el viñedo. Café, infusiones y despedida sin prisa.
Trabajamos cómodos en formato sentado en sala. Para grupos mayores valoramos formato exterior según temporada.
- Mínimo recomendado
- 20 personas
- Formato habitual
- Hasta 40 pax en sala
- Exterior con vistas
- Hasta 70 pax (temporada)
- Duración típica
- 5 — 6 horas
- Temporada
- Enero — abril
El vino, elaborado a 30 metros
Bebemos vino natural elaborado en la propia masía: Nº4 (negre), Nº5 (blanc) y Nº6 (pet-nat). Pequeñas producciones, sin sulfitos añadidos. Quien quiera, puede llevarse botellas firmadas como detalle de empresa.
Comprar vino
- Cata guiada en bodega antes o después de la comida.
- Sesión de fotos profesional del evento.
- Lote de empresa: botella de vino natural personalizada para cada participante.
- Alojamiento en el apartamento turístico o en la casa rural para quien quiera dormir.
- · Acceso a piscina (vinculada a alojamiento, no al evento).
- · Transporte.
- · Alojamiento, salvo que se reserve aparte.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el precio por persona?
Trabajamos con un precio base por persona, ajustado según número de asistentes, fecha, extras y duración. Te enviamos propuesta cerrada antes de confirmar.
¿Hasta cuántas personas?
Lo habitual es hasta 40 en sala interior. Para grupos mayores valoramos formato exterior según temporada y meteorología.
¿Y si llueve?
La masía tiene sala interior con cocina y porche cubierto. La calçotada se mantiene; sólo la cosecha en campo se acorta o sustituye por otra dinámica.
¿Hay opciones para vegetarianos o intolerancias?
Sí. Indícanoslas al pedir propuesta y adaptamos el menú con verduras a la brasa, butifarras vegetales y opciones sin gluten o sin lactosa.
¿Se puede contratar fuera de temporada de calçots?
Fuera de la ventana enero — abril proponemos formato similar con paella, barbacoa o carta de temporada en lugar de calçots.
¿Cómo se confirma la reserva?
Tras la propuesta, confirmamos por correo o WhatsApp con un anticipo. El día del evento sólo te ocupas de venir y disfrutar.
¿Hablamos de tu calçotada?
Cuéntanos fecha (o ventana), número aproximado de personas y si quieres añadir extras. Te respondemos en menos de 24 horas con propuesta cerrada.